Resultado sorteo lote de productos President

     Para terminar el año con buen pie, queremos dejaros el resultado del sorteo del lote de productos Président que sorteamos el pasado 29 de Diciembre vía Random.org. La verdad es que algunos nos lo pusistéis muy fácil indicando claramente el nick que utilizáis en blogger y en Facebook. Otros nos lo habéis puesto muy difícil y hemos armado una buena para dar con vosotros. De hecho a alguno que otro de los que dejásteis comentarios no hemos conseguido encontraros (de hecho había hasta algún que otro comentario hecho como anónimo). Hemos intentado ser lo más justos posible y se han asignado las participaciones según se indicó en las instrucciones. Al ganador/ganadora...¡que se ponga en contacto lo antes posible con nosotros para así poder facilitarle los datos a Président y que pueda recibir su regalito lo antes posible! Y cuando reciba el lote...si no le importa que nos avise, así nos quedamos más tranquilos.

El listado de participantes con los números asignados:

• María Alonso: 1
• Isa: 2
• Fani Sixto: 3, 4
• Nerea González: 5, 6
• Lola Morete Cristal: 7
• Carmen: 8, 9
• Marisa: 10
• Loreto: 11
• Pilukass: 12, 13
• Pimentón y Chocolate- Mónica Belchi: 14
• Los Blogs de María: 15, 16
• Sempiterna: 17
• Raksha: 18
• Clara Casado: 19
• lluna: 20
• Señorita Hedonista: 21, 22
• Mª José Barrios: 23, 24
• Azafrán y pimentón: 25, 26
• puxiita: 27

Y por fin: el resultado del sorteo:

Así que la ganadora es el número 24, Mª José Barrios. ¡Enhorabuena! ¡Ponte en contacto con nosotros!

Al resto, esperamos que haya más suerte la próxima vez, y que haya muchas más próximas veces, que nos hace mucha ilusión compartir regalitos con vosotros. ¡Feliz entrada en el 2013 a todos!

Queso de cabra con cebolla caramelizada y piñones y...¡sorteo! (CERRADO)

     Estamos casi metidos de lleno en las fiestas navideñas. Parece que este año vienen calentitas. Ayer los que se manifestaron fueron los científicos. Y es que no sé qué grupo profesional queda ya por quejarse. Entre recortes y despidos, las colas del paro cada vez más largas, embargos…yo no tengo el cuerpo para mucha fiesta. Como contrapunto a todo esto, parece que la solidaridad de las personas está a flor de piel, y menos mal, porque si no nos ayudamos unos a otros… El otro día viendo una serie, escuché una frase que me llamó mucho la atención, y me apetece compartirla con vosotros: "Es curioso como en los días más cortos y oscuros del año, gente de todo el mundo celebra la luz...". Ahí lo dejo.

     Siento haberos soltado estos pensamientos, pero me encanta compartir con vosotros y no solo recetas. Cambiando de tema, como ya habréis visto por la red (yo acabo de echar un vistazo desde google), no somos los únicos a los que President ha enviado un lote de productos para preparar alguna receta y con la posibilidad de sortear otro entre nuestros seguidores. Y a ello vamos. El lote podéis verlo en la foto, la verdad es que es bastante completito. Además venía todo en una nevera bastante apañada para llevar en el maletero del coche y meter los productos refrigerados de la compra. Como sé que de tiempo andamos todos justitos, os voy a proponer algo muy sencillo, un entrante exprés pero no por ello menos rico y apetecible. Para participar en el sorteo, algo también muy sencillito: hay que ser seguidor del blog o de la página de Facebook. Si además sois seguidores en ambos sitios, en vez de un número, jugáis con dos. Y tan sólo tenéis que dejar un comentario en este post, proponiendo una receta con alguno de estos quesos, felicitando las navidades, o diciendo lo que queráis. Ya veis que es bien fácil. El sorteo se cierra el 28 de Diciembre de 2012 a las 23,59. El sorteo lo realizaremos el día 29 por random.org. Se asignará un número por orden de entrada de los comentarios. Para las participaciones dobles, se asignará un número y su consecutivo. Por favor, si sois seguidores de la página de Facebook, ¿podéis indicarlo en el comentario? El ganador tendrá que facilitarnos un correo electrónico para contactar con él. Y los de President le enviarán el regalo. ¡Espero que os animéis a participar y que tengáis mucha suerte!

La receta: Queso de cabra con cebolla caramelizada y piñones

Ingredientes

• Medallones de queso de cabra
• Unas 4 cebollas medianas (podéis aumentar la cantidad)
• 6 ó 7 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra (el fondo de una sartén mediana)
• Piñones

Preparación

• Penemos el aceite en la sartén a calentar.
• Cuando esté calentito (aunque no en exceso) añadimos la cebolla, y le damos vueltas para que quede embadurnada toda de aceite.  Sofreimos así un par de minutos y bajamos un poco el fuego (aunque no demasiado).
• Ahora con paciencia, movemos de vez en cuando para que no se queme y dejamos que poco a poco vaya tomando un color doradito.
• Cuando esté doradita clara, añadimos un par de cucharadas de agua y removemos bien (este truco lo leí en Lazy Blog).
• Solo nos queda colocar en el plato los medallones de queso de cabra, poner encima un poco de cebolla caramelizada, y rematar con unos piñones.

¿A que es algo sencillo? ¿Qué tipo de entrantes preparáis estas fiestas? Por cierto, ¿qué os parece la idea del sorteo? ¿Os parece complicada la mecánica, preferís otros formatos? El fin de semana...¡nueva receta dulce!

Sorteo con President Queso Cocina (Cerrado)

     Hoy aparte de contaros un par de recetas, quiero compartir con vosotros un sorteo. Dos condiciones para participar: ser seguidor del blog y dejar un comentario en este post indicando que queréis participar y dejando un correo electrónico para que desde Président se puedan poner en contacto con vosotros y enviaros así el lote de productos de forma totalmente gratuita. El premio está formado por 3 President Queso Cocina, uno de cada una de las variedades que hay ahora mismo en el mercado (Semicurado, Emmental y Azul). Es una buena forma de probar estos quesos, ¿no? ¿os animáis? El sorteo empieza hoy mismo (día de publicación del post) y se cerrará el viernes 9 de marzo de 2012 a las 23:59. Así ese mismo fin de semana puedo realizar el sorteo y el domingo 11 o lunes 12 os comunico el ganador o ganadora. ¡Animáos a participar! Además en la web www.quesococina.com podéis participar en el sorteo de 1000€ subiendo vuestro truco, gracias a Karlos Arguiñano.

     Y ahora paso a contaros un par de recetas, con su toque de President Queso Cocina. Ya había probado con anterioridad el Emmental y el Azul. Ahora he tenido la oportunidad de probar también el semicurado, que sin duda es el que más me gusta, tanto por textura, que es muy untuosa, como por sabor, que es el más intenso de las 3 variedades y eso es algo que a mi me encanta en un queso, sobre todo cuando es para cocinar.



Tallarines con ragú de ternera y toque de President Queso Cocina Semicurado

Ingredientes

• 80-100 g de pasta por persona (aproximadamente)
• ragú de carne y guisantes: receta aquí
• Un poco de queso, en este caso President queso cocina Semicurado

Preparación

• Cocemos la pasta en agua hirviendo con un puñadito de sal 
• Calentamos el ragú de carne
• Escurrimos bien la pasta y servimos acompañada por la salsa de ragú.
• Ponemos queso al gusto y listo.

Milhojas de berengena con ragú de carne con guisantes

Ingredientes

• berenjenas (la cantidad según los comensales): más o menos calculad unas 3 rodajas por milhoja. De una berenjena mediana salen 3 ó 4 milhojas (unas 9-12 rodajas).
• harina para freir las berenjenas
• aceite de oliva virgen extra para freir las berenjenas
• ragú: aquí la receta.
• queso cocina Président Semicurado para acompañar
• papel de cocina para escurrir las berenjenas.

Preparación

• Empanamos las rodajas de berenjena
• En una sartén calentamos aceite, un buen fondito, para poder freir las berenjenas.
• Colocamos las rodajas con cuidado en la sartén. yo calenté el aceite al 6 (el máximo de mi vitro) y una vez caliente comencé a echar las rodajas y bajé al 4, y las fui haciendo a esa temperatura. Las dejamos un minuto por un lado, damos la vuelta, otro minuto y sacamos y ponemos a escurrir sobre papel de cocina, para quitarles el exceso de aceite.
• Calentamos el ragú.
• Una vez tengamos las berenjenas listas sólo nos queda montar las milhojas, regar con un poco de queso y servir.

Probadlo y contadme, ¡es un entrante estupendo!