viernes, 25 de noviembre de 2011

Castañas asadas en microondas



     ¿Llamais al microondas "el calienta leches", como decía mi profesor de Campos Electromagnéticos en la Facultad o por el contrario sois de los que tienen completamente dominado el tema de las microondas magnéticas y preparais auténticos platos gourmet con él? Lo que os traigo hoy no es una receta propiamente dicha, sino más bien un truquito, que ya que estamos en época de castañas y empieza a sentirse el frío, viene muy bien.



     Evidentemente, asar castañas en el microondas hace que éstas pierdan un poco de su encanto...el ir por la calle y comprarte un cartuchito de castañas asadas con ese aroma ahumado, calentarte las manos con el calor que desprenden...pero oye, están muy ricas y es una forma muy fácil de prepararlas en casa.

¿Qué voy a necesitar?
  • Un puñado de castañas (estas en particular son gallegas)
  • Un microondas
  • Un cuchillo o algo para rajar las castañas
  • Un recipiente apto para microondas

¿Cómo procedemos?
  • Lo primero es hacer unas incisiones a las castañas, para que no exploten dentro del micro. Yo le he hecho unas cruces. Apoyad las castañas sobre el lado plano y con cuidado, sobre todo si vais a usar un cuchillo para no cortaros, le hacemos los cortes.

  • Colocamos las castañas sobre un recipiente apto para microondas y las colocamos en plano, sin amontonar.
  • Programamos a potencia media (unos 600W) 1 minuto aproximadamente o minuto y medio. Para mi con este tiempo suele ser suficiente. Todo es cuestión de probar con vuestro micro mejor poco tiempo y si os gustan más tiernas programar algo más. Es mejor así que pasaros. Y ya está, cuidado que recién salidas del microondas queman. Quedan tal cual podéis ver en la primera foto.

     La idea en este caso ha sido de @enrvartos, y las fotos las hemos hecho entre los dos (bueno, vale, yo me dejo enseñar y aconsejar de momento...), que me está enseñando a usar su cámara, ¡yuju!  Y ese es el resultado después de hacer las fotos anteriores, las preparamos ayer y por la tarde repetimos la jugada porque mis padres también querían. Ya sabeis, animaos, que es un aperitivo muy sano, sin aceite, sin sal, buenísimas.

21 comentarios:

  1. QUE FACIL, CON LA PEREZA QUE ME DA PELARLAS, MUY BUENA IDEA, ME LA APUNTO, BESINES Y FELIZ FINDE!!! GRACIAS!!

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  2. Una idea genial,a mi también me da pereza pelarlas pero la verdad es que están buenísimas,gracias por compartir el truquillo.
    Me quedo entre tus seguidores y en tu cocina.
    Buen fin de semana y un besote enorme.

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  3. ANA SEVILLA, Ague sí que se pelan bien así! es lo mejor, porque sin asar cuesta un trabajito...y calentitas están buenísimas!

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  4. Genialllll por fin mi microondas hara un poquito mas de trabajo ;D

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  5. Para todos los santos, hice muy pocas y en el horno, llego a saber este truco y te aseguro que lo hago!!! me lo guardo para el próximo!!!Bss

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  6. Yo lo tengo como calienta leche o para derretir el chocolate así que las próximas castañas van al micro
    las fotos son muy bonitas
    bss
    loli

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  7. A mi hijo ahora le gusta comprarlas en la castañera para llevarle el paquetito a su abuela, con lo que le gustan a su madre no me deja coger ninguna, así que sin que te des cuenta te la quito a ti, jejej

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  8. Un truco fantástico, me lo apunto que no veas lo que líe el otro día con los marrons glacé y al final me las comí tal cual ja, ja, no podía pelarlas del todo.Besos.

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  9. jajja lo de calientaleches me ha encantado, pero en la mayoria de los casos es asi¡¡¡ una castañas buenísimas¡¡

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  10. Soy una apasionada del microondas, tanto partido le saco que le dedico en mi blog un monográfico que publico una vez al mes; así que cuando vi tu receta me lancé. Quedan geniales, yo las hago, aunque he de reconocer que tus fotos son mejores que las mías. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS

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  11. ¡El microondas es un aparato muy útil!
    ¡Empecemos a darle un buen uso! ja, ja.
    Me alegro que os gusten las fotos ;)

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  12. En mi casa tambien las preparo así en el microondas y es toda una gozada, por lo facil que resultan el tener unas castañas asadas, yo para 7 castañas las pongo un minuto y si son 14 dos minutos y me salen perfectas y rica, ricas, como estas tuyas. Besos

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  13. Yo también las suelo hacer en el microhondas, salen riquisimas, y en muy poquito de tiempo. Besitos.

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  14. Pues si es facilisimo asar castañas en el microondas ,en casa las hacemos asi pero congeladas no veas lo bien que te saben en pleno mes de agosto unas castañas asadas y como las tuyas Gallegas de nuestra propia cosecha .
    Este año las exaremos en falta pues no ha sido buen año y apenas las hemos probado ,con lo cual habra que esperar al año que viene para comerlas si no viene como este claro.
    Las fotos y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  15. Ya conocía el truqui, porque hace tiempo que me dispuse a sacarle partido al microondas. Cuanto más le conozco, más le aprecio :D

    El cucurucho de castañas, calentandonos las manos en un frío día, también está muy bien. Pero la opción casera es más cómoda y barata.

    ¡Hasta pronto, guapa!

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  16. quechuloalgodulce, claro, anímate, se le puede sacar mucho más partido!

    Chez Silvia, ya sabes, la próxima vez al microondas!

    Afri y Loli yo tampoco le doy muchísimo uso, pero poco a poco voy descubriendo recetillas.

    Patricia claro, coge las que quieras!

    Carmela claro! seguro que las próximas marrons las haces en un pis pas!

    Vero es que ese profe era para estar todo el día escuchándolo, tenía unas cosas...

    Oli un besote, sí que le sacas partido, si!

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  17. lo tengo que probar yo esto!! con lo que me gustan!! besotes

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  18. Buen truco! Y las fotos me gustan mucho, te han quedado bien bonitas ;)
    Un besote

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  19. No tenía ni idea de que se podían hacer en el micro! Que buena idea!

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  20. Gracias por la recetina pareja!!!! están de viscioooo!!!!!!

    Un abrazo!!

    Tito!!

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Y tú, ¿qué opinas? ¿qué se cuece en tu cocina?

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