martes, 31 de enero de 2012

Salsa para carnes y patatas

Foto: Enrique Vargas-Machuca


     Esta salsa es perfecta para acompañar carnes a la barbacoa o a la plancha y para patatas fritas o al horno. Si la probáis ya me contaréis porque está realmente buena, ya veréis como acabáis rebañando el plato. Nosotros en mi casa la llamamos salsa guancha, porque nos recuerda a una de una conocida marca de mayonesas y salsas, que se llama gaucha...

     Y esta entrada se la voy a dedicar a Tito y a Juana y a su blog Las salsas de la vida, por su alegría y porque son unos blogueros muy salseros que decidieron un día ir juntando todas las salsas en un blog. Pues esta no os la podéis perder.

Foto: Enrique Vargas-Machuca


Ingredientes
  • 4 cucharadas soperas colmadas de mayonesa
  • 4 cucharadas soperas de mojo picón (aquí tenéis una receta que podéis utilizar)
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • 4 ó 5 gotas de Tabasco
Preparación
  • Se ponen todos los ingredientes en un cuenco y se remueve bien hasta conseguir una mezcla homogénea de color anaranjado y uniforme.

     ¡Y a disfrutar de los pequeños placeres de la vida!

Fotografía: Enrique Vargas-Machuca

    9 comentarios:

    1. Pues me la llevo, me encanta para carnes, o incluso verduras asadas!!! buenísima. Gracias!!!

      ResponderEliminar
    2. Siempre se agradece tener una buena receta de salsa que nos haga de un plato corriente uno de lujo. Te tomo prestada la receta.

      Bonita foto.

      ¡Hasta pronto!

      ResponderEliminar
    3. No os vais a arrepentir! Está buenísima. No hace falta que os diga que es mi salsa preferida, ¿verdad? :P

      ResponderEliminar
    4. Uy uy! Que tengo un bote de mojo que traje de Canarias y no le daba salida!! Gracias!

      ResponderEliminar
    5. Me parece una salsa estupenda, me tomo nota de la receta. Besitos.

      ResponderEliminar
    6. Esta salsa me tiene que gustar a mi con su toque picante, ideal para las patatas.
      Besos.

      ResponderEliminar
    7. Hola, espero no ser una molestia, solo quería informarte sobre la apertura de inscripciones para la III Edición del Villablog.
      Villablog es un evento de nuevas tecnologías, diseñado y dirigido para blogueros.
      Este año la temática será la búsqueda de empleo, las nuevas técnicas de búsqueda de empleo a través de las webs 2.0 y vendrán jóvenes emprendedores para presentar sus proyectos de empresa con la ayuda de las nuevas tecnologías.
      Si quieres ser un ponente en el Villablog 2012 u organizar un taller, aún estás a tiempo. Infórmate de cómo inscribirte o participar a través de su web: http://villablog.es/.
      Desde los institutos e universidades también es posible presentar un proyecto tecnológico o de robótica.
      El evento será el sábado 3 de Marzo de 2012 en Rociana del Condado, Huelva. El precio es de 10 euros, que incluyen desayuno, almuerzo, merienda, bolsa del participante y el derecho a asistencia a todas las actividades del Villablog.
      ¿A qué esperas? Inscríbete ya en http://villablog.es/inscripcion-2
      Saludos y disculpa las molestias.

      ResponderEliminar
    8. Upaaaa esta salsita con una patatitas tiene que estar pa chuparse los dedos
      bss
      loli

      ResponderEliminar
    9. Aisssssssss!!!! pero que buenísima pinta que tiene MC!!!!! me encantaaaa de verdad!!!!!!! y las fotos son una pasada de buenassss!!! muchísimas gracias por esa dedicatoria amiga!!! cosas así son las que nos ayudan a seguir con esto día a día!!!
      Nos encantaría que participaras en nuestro blog en el apartado de "vuestras salsas". Es un poquito más que mostrar una salsa, ¿te atreves..? te dejo aquí el enlace para que veas de que va la cosa, aunque durante esta semana podrás ver la primera entrada dedicada sobre esto que te hablo.

      http://www.lassalsasdelavida.com/p/blog-page.html

      Ya nos contarás...

      Un besiño muy grande y muchísimas gracias de nuevo! todo un detallazo!!!

      Que tengas una maravillosa semana!

      Tito

      ResponderEliminar

    Y tú, ¿qué opinas? ¿qué se cuece en tu cocina?

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...